Cérémonie de remise du 1er équipement de l’apprenti – Université des spiritueux – 2 mars 2022

A travers ses activités d’enseignement supérieur et de recherche, l’Université de Poitiers vient en appui de la filière des spiritueux sur le territoire de la Charente et plus particulièrement auprès de l’Université des spiritueux de Segonzac au sein du Master 2 droit, gestion et commerce des spiritueux couplé avec le Master 2 commerce international de spiritueux.

Dans le cadre de la formation par voie d’alternance, le CFA Sup’Nouvelle Aquitaine a remis le 1er équipement de l’apprenti aux 27 étudiants de la promotion 2021-2022. Cela consiste en la remise d’outils de perception des saveurs fondamentales pour découvrir et décrire les spiritueux.

La cérémonie s’est déroulée le 2 mars dernier en présence de Stéphane Gilot, Directeur du CFA Sup’Nouvelle Aquitaine, de Anne Krupicka, Vice-présidente de l’Université de Poitiers, déléguée à la Formation et à la vie universitaire, à la formation continue et à l’alternance, de Didier Veillon, Doyen de la faculté de droit et des sciences sociales de l’Université de Poitiers, des équipes pédagogiques dont Gabrielle Rochdi et Jean-Victor Maublanc codirecteurs des diplômes dispensés sur le site du Campus des Valois à Segonzac, d’Élisabeth Perrin-Dumont, Directrice du campus des Valois ainsi que Jean-Luc Braud et Nicolas Terrasson intervenant dans le module de formation en Analyse sensorielle-Dégustation et gérant de la cave Vins et plaisirs de Niort venu offrir deux ouvrages complémentaires à l’ensemble de la promotion.